Rosso Isabella Terre Siciliane IGT 2018
Rosso Isabella Terre Siciliane IGT 2018
Uvaggio
100% Merlot
Terroir
Sicilia sud-orientale, territorio del comune di Rosolini (SR) Contrada Ritillini. Terreni calcarei, ad un’altitudine compresa tra 180 e 250 m s.l.m., clima mediterraneo con rilevanti escursioni termiche tra il giorno e la notte.
Nome
Rosso Isabella Terre Siciliane IGT 2018
Wine Making
Vinificazione: Fermentazione in acciaio, con lunga macerazione sulle bucce a temperatura controllata
Affinamento: Maturazione in barriques per 12-15 mesi e affinamento in bottiglia per 6 mesi
Tasting Notes
colore rosso rubino intenso
Analisi
6 g/l
3,42
13,5% vol
Abbinamento Cibo
Formaggi Stagionati
