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Conte Zardi

Il Sapiente Rosè

Sangiovese Rubicone IGP Rosato
Uvaggio
100% Sangiovese
Terroir
Vigneti collinari su suoli di matrice argilloso-calcarea, ben drenati, caratterizzati da un clima temperato con buone escursioni termiche tra giorno e notte: condizioni ideali per il Sangiovese destinato al rosato, che qui sviluppa finezza aromatica, acidità equilibrata e naturale eleganza.
Nome
Sangiovese Rubicone IGP Rosato
Vinificazione
Breve macerazione pre fermentativa in pressa a cui segue vinificazione in bianco a temperatura di 15°C. Affinamento sur lie in vasca di acciaio.
Note di degustazione
Colore & Sfumature:Colour & Hue:
Rosa abbastanza intenso con riflessi tendenti al color corallo.
Temperatura di Servizio:Serving Temperature:
8°C
Olfattivo:Aromas:
  • Intensità:
    60%
  • Aromatico:
    65%
  • Varietale:
    70%
  • Floreale:
    60%
Gusto:Taste:
  • Dolcezza:
    50%
  • Acidità:
    50%
  • Alcolicità:
    55%
  • Tannicità:
    5%
  • Rotondità:
    70%
  • Sapidità:
    25%
Analisi
Acidità:Acidity:
6,10 gr.
Ph:
3,18
Residuo Zuccherino gr/L:Residual Sugar:
9,30 gr/lt
Gradazione Alcoolica:Alcohol Content
12,50% vol.
Abbinamento Cibo
Verdure, Carni Bianche, Salumi/Affettati, Pesce Fresco, Pesce Ricco, Formaggi Freschi, Pasta/Risotti con pesce, Risotti con Verdure
Confezionamento & Pallettizzazione
Tappo:Cork:
Neutrocork (Amorim)
Capacità e peso lordo della bottiglia:Bottle capacity and gross weight:
0,75 lt. (Super Prince) – 1306 g
Scatole/bottiglie per bancale:Boxes/Bottles per pallet:
105 / 630
Dimensioni della scatola:Box dimensions:
base 25,5 x 17 cm – altezza 31 cm
Peso lordo della scatola:Gross weight of box:
8,22 Kg
Dimensioni del pallet:Pallet dimensions:
Base 80 x 120 cm - altezza 170 cm
Peso lordo del pallet:Gross weight of pallet:
883 Kg
Codice ean bottiglia:Bottle ean code:
8034125521142
Codice ean scatola:Box ean code:
8034125521159
Premi
Dalla stessa tenuta:
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