Skip to main content
Teutsch

Gewürztraminer DOC

Gewürztraminer DOC
Uvaggio
Gewürztraminer
Wine Making
La particolarità di questa vinificazione è la durata piuttosto lunga della macerazione, circa 12-18 ore. Quando si lavora con varietà aromatiche, questo aiuta a conservare l'odore e il sapore che si trovano nella buccia dell'uva. La maturazione avviene esclusivamente in recipienti di fermentazione in acciaio inossidabile. Per mesi, il lievito fine viene mantenuto in circolazione mescolando di tanto in tanto. Ciò rende il vino ancora più saporito e intenso! Il vino è imbottigliato in bottiglie da 750 ml con tappo di sughero.
Tasting Notes
Colore & Sfumature:
Giallo dorato intenso.
Temperatura di Servizio:
11-13°C.
Olfattivo:
  • Intensità:
    99%
  • Aromatico:
    100%
Gusto:
  • Dolcezza:
    50%
  • Acidità:
    50%
  • Tannicità:
    65%
  • Rotondità:
    65%
  • Sapidità:
    65%
Analisi
Acidità:
5,28 g/l
Ph:
3,6
Residuo Zuccherino gr/L:
6,9
Gradazione Alcoolica:
13,5 % vol.
Abbinamento Cibo
Pesce Fresco, Formaggi Stagionati, Formaggi Freschi
Confezionamento & Pallettizzazione
Tappo:
Sughero
Capacità e peso lordo della bottiglia:
750ml
Scatole/bottiglie per bancale:
Dimensioni della scatola:
Peso lordo della scatola:
Dimensioni del pallet:
Peso lordo del pallet:
Codice ean bottiglia:
Codice ean scatola:
Dalla stessa tenuta:
Torna alle tenute