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Tenuta del Principe

Sereso

Romagna DOC Sangiovese Superiore Riserva
Uvaggio
100% Sangiovese di Romagna
Terroir
Ottenuto da uve provenienti dai migliori vigneti della valle del Santerno, in provincia di Bologna. Questa valle è caratterizzata da terreni di medio impasto tendenti all'argilloso, con una forte presenza di calcare, uniti a residui di solfato di calcio idratato.
Nome
Romagna DOC Sangiovese Superiore Riserva
Vinificazione
Macerazione sulle bucce a temperatura controllata per 20 giorni; in seguito sottoposto a fermentazione malolattica. L'affinamento viene effettuato in botti di rovere francesi per 18 mesi.
Note di degustazione
Colore & Sfumature:Colour & Hue:
Rosso rubino, tendente al granato
Temperatura di Servizio:Serving Temperature:
18°C
Olfattivo:Aromas:
  • Intensità:
    90%
  • Aromatico:
    85%
  • Varietale:
    95%
  • Floreale:
    20%
  • Speziato:
    90%
Gusto:Taste:
  • Dolcezza:
    20%
  • Acidità:
    50%
  • Alcolicità:
    80%
  • Tannicità:
    80%
  • Rotondità:
    70%
  • Sapidità:
    50%
Analisi
Acidità:Acidity:
5,85 gr.
Ph:
3,54
Residuo Zuccherino gr/L:Residual Sugar:
3 gr./lt.
Gradazione Alcoolica:Alcohol Content
15% vol.
Abbinamento Cibo
Carni Rosse
Confezionamento & Pallettizzazione
Tappo:Cork:
Natural Cork – AMORIM
Capacità e peso lordo della bottiglia:Bottle capacity and gross weight:
0,75 lt. (Doge Pesante) – 1650 g
Scatole/bottiglie per bancale:Boxes/Bottles per pallet:
90 / 540
Dimensioni della scatola:Box dimensions:
Base 31,5 x 25,5 cm - altezza 18 cm
Peso lordo della scatola:Gross weight of box:
10,38 Kg
Dimensioni del pallet:Pallet dimensions:
Base 80 x 120 - altezza 175 cm
Peso lordo del pallet:Gross weight of pallet:
954 Kg
Codice ean bottiglia:Bottle ean code:
8034125520558
Codice ean scatola:Box ean code:
8034125520565
Premi

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