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Cortonesi

Crediamo fortemente nella tradizione e nel valore del tempo.

Per questo motivo, l’affinamento rappresenta una parte essenziale della nostra filosofia produttiva, studiato con attenzione per preservare l’identità e l’autenticità di ogni annata.

I nostri vini iniziano il loro percorso in grandi botti di rovere di Slavonia, ambiente ideale per l’affinamento di “La Mannella” Rosso, Brunello e Brunello Riserva. Queste botti di grande capacità consentono lunghi periodi di maturazione, preservando la purezza del frutto e il carattere varietale del vino, senza sovrastarlo con eccessive note di legno.

Ogni vendemmia evolve in modo diverso e, proprio per questo, il periodo di affinamento non è mai prestabilito, ma viene adattato in base al carattere e all’equilibrio del vino stesso. Nella maggior parte dei casi, i nostri vini riposano in legno per non meno di tre anni, raggiungendo nel tempo eleganza, profondità e armonia.

Il Brunello “Poggiarelli”, invece, segue un percorso differente, affinando per circa 24 mesi in tonneaux di rovere francese. Questa scelta permette al vino di raggiungere un equilibrio raffinato tra freschezza, struttura e complessità.

Crediamo che la vera eccellenza nasca dalla semplicità, dalla pazienza e dal rispetto della tradizione.

La nostra tenuta si estende su 56 ettari, di cui circa 8 dedicati alla produzione del Brunello di Montalcino. I vigneti sono suddivisi in due aree distinte: i versanti settentrionali che circondano la cantina e la zona sud-orientale della proprietà.

Originariamente coltivata come un unico territorio destinato alla produzione di un solo Brunello, la tenuta ha rivelato nel tempo profonde differenze tra queste due aree vitate. Alla fine degli anni ’90, Marco comprese che ogni suolo possedeva una propria identità e un differente potenziale espressivo. Da questa intuizione nacque la decisione di vinificare separatamente i vigneti, dando vita a due distinte interpretazioni del Brunello di Montalcino.

“La Mannella” nasce da terreni ricchi di argilla e arenaria, mentre “I Poggiarelli” proviene da suoli più rocciosi e ricchi di marna. Questi differenti terroir danno origine a vini dalle personalità, dagli aromi e dalle sensazioni profondamente diverse, ciascuno capace di esprimere un volto unico di Montalcino.

Guidati da un profondo rispetto per il territorio e da un approccio viticolo sempre più preciso, oggi ogni parcella viene coltivata e vinificata singolarmente. Un lavoro attento che consente a ogni cru di esprimere pienamente il proprio carattere, trasformando la diversità in identità.

Oggi, La Mannella e I Poggiarelli rappresentano due espressioni complementari della stessa passione: vini uniti dall’artigianalità e dalla tradizione, ma profondamente differenti per stile, emozione e carattere.